Gluten free
quando ‘senza’ si cresce bene
Siamo una Agenzia di Marketing digitale e creativo.
Elaboriamo strategie e campagne che generano relazioni dinamiche tra persone e brand online. Il Food & Drink è uno dei mercati nei quali abbiamo più esperienza di analisi, strategia e comunicazione.
Tra i nostri clienti, dal 2010 a oggi, abbiamo lavorato con Top Player del settore: Mercato Centrale, Vallé Italia, Acqua Sant’Anna, Warsteiner Italia, Teruzzi (Gruppo Terre Moretti), La Molisana, Multicedi con Supermercati Decò e Supermercati Dodecà, EcorNaturaSì.
Oggi vi presentiamo un’analisi focalizzata sul segmento gluten free in Italia.
- Quali sono gli argomenti associati spontaneamente
al gluten free? Qual è la narrazione? - Quali sono i canali online privilegiati
per parlare di alimentazione e gluten free? - Quali sono i prodotti e i brand di farine più presenti?

II segmento “senza glutine” è un sempre più rilevante del mercato italiano, con una crescita della spesa al consumo del 6% rispetto al 2023.
Il nostro ascolto online evidenzia come l’attuale conversazione si indirizza tra i poli di Gusto e Salute. A cavallo fra stile di vita e consumo critico, il ‘discorso’ online si svolge vivace, con ricette, immagini di cibo, consigli e pratiche individuali, e indica con precisione i bacini da coinvolgere e raccontare, se si vuole entrare o crescere in uno degli asset più dinamici del food Italiano.
In questa analisi trovate gli insight emersi che ci paiono più utili a definire strategie e azioni efficaci per raggiungere obiettivi e risultati di business.
A cosa serve l’analisi?
Comprendere i bisogni informativi e pratici di utenti, clienti o prospect, consente di progettare le iniziative più utili a incontrare l’interesse e il gradimento dei pubblici online e fare così un passo in più verso le esigenze di un Brand.
Il metodo di lavoro di Viralbeat, parte sempre dall’analisi dei dati
e dall’ascolto delle conversazioni online.
Siamo il primo centro d’analisi Italiano che adotta l’approccio netnografico. Si tratta di un metodo di ricerca quali-quantitativa che, che estrapola Insight
di valore strategico. Grazie a questo approccio superiamo il tradizionale social media monitoring interpretando il contesto a partire da evidenze qualitative che garantiscono un’inedita impronta “Data Informed” a tutti i nostri progetti.
In tal senso, nell’ambito di nuove tecnologie hardware e software, Viralbeat sta lavorando a un progetto di analisi e sviluppo per i Food Locker refrigerati che offrono diverse soluzioni a consumatori e staker, dal plug-and-play ad integrazioni personalizzate adatte a qualsiasi sistema di ordinazione.
Lavoriamo per fornire risultati misurabili, strategie e soluzioni mirate.
Nuove ogni volta, sempre efficaci.
Conosciamoci, per percorrere, insieme, lo spazio d’azione
tra il marketing contemporaneo e il marketing di domani.